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2015咖啡厅品牌排行榜-咖啡厅什么牌子好|咖啡厅最受欢迎十大品牌

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    starbucks星巴克
    starbucks星巴克

    星巴克企业管理(中国)有限公司,Starbucks,世界十大咖啡品牌,十大咖啡厅-休闲餐厅品牌,1971年创立于美国,世界领先的特种咖啡零售商,全球最大的咖啡连锁店,国家保护商标,巨型连锁咖啡集团,《财富》杂志"最受尊敬的企业" 星巴克咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外,公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋,通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒,并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。 1987年,现任董事长霍华德?舒尔茨先生收购星巴克,从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展。目前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸39个国家拥有超过13,000多家咖啡店,拥有员工超过145,000人。长期以来,公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。与此同时,公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会,改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独特的企业文化和理念,公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。星巴克全球:事实和数据 1971年,星巴克在西雅图派克市场成立第一家店,开始经营咖啡豆业务 1982年,霍华德 · 舒尔兹先生加入星巴克,担任市场和零售营运总监 1987年,舒尔兹先生收购星巴克,并开出了第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店 1992年,星巴克在纽约纳斯达克成功上市,从此进入了一个新的发展阶段 目前,星巴克在全世界39个国家拥有超过13,000家门店,145,000名伙伴(员工)

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    西堤岛咖啡
    西堤岛咖啡

    北京西堤岛咖啡有限公司,十大咖啡厅-休闲餐厅品牌,颇具影响力和号召力的咖啡连锁品牌,致力于提供高品质的咖啡和无界限的第三度理想休闲空间,以醇厚永恒的口味和自由平等的世界观荣获最受欢迎的品牌之一 源于法国巴黎塞纳河畔的(cite coffee)西堤岛咖啡,是迄今为止最古老的咖啡文化之一,西堤岛咖啡与"双偶咖啡"、"萨特咖啡"、"花神咖啡"一道,见证了法国以及整个欧洲三百年咖啡的变迁与发展,仿佛古老美丽的塞纳河源远流长。经过历史的洗礼和几代继任者不懈的努力追求,西堤岛咖啡始终坚定一贯的永恒口味和自由、平等、世界无界限的文化理念,以执著和勇气吟唱着只属于咖啡最质朴的咏叹调。 北京西堤岛咖啡有限公司作为专业的咖啡店连锁经营商,拥有极为广泛的营销网络。致力于提供高品质的咖啡和无界限的第三度理想休闲空间,赢得了不同肤色、不同文化背景人们的青睐和尊重,在咖啡业界的新闻评选中以醇厚永恒的口味和自由平等的世界观荣获最受欢迎的品牌之一。 从2000年9月开始筹备到2003年北京西堤岛咖啡有限公司正式挂牌成立,通过咖啡专家和市场营销专家针对北京、上海、西安、广州、深圳等地咖啡市场的深入考察、细致调研,最终选择以北京作为西堤岛咖啡的市场开拓起点,并2004年初,在北京开设第一家颇具规模的西堤岛咖啡店,为本地顾客提供精美的西堤岛咖啡、纯正新鲜烤制的各式糕点以及纯正可口的西式简餐。经过对纯正法式经典与东方传统文化的系统整合,西堤岛咖啡已经成为中国消费者喜爱和信赖的咖啡品牌。 2006年,作为西堤岛咖啡品牌建设年,西堤岛咖啡准确地运用了品牌战术和战略,率先在中央电视台1、2、3、4、5套节目中推出系列强势品牌广告,不断提高广告资源投放的准确性,同时充分借助新闻公关和事件营销等方式和手段,提升西堤岛品牌的知名度和美誉度,使西堤岛咖啡品牌形象成为推动企业持续发展的最持久动力。 2007年,作为西堤岛咖啡品牌推广创新年,西堤岛咖啡高扬“中国新型高档商务休闲咖啡”的旗帜,以“三个服务”为基础,在原有“相约贵族、亲近平民”的基础之上推陈出新,弘扬西堤岛咖啡的创新饮食新文化,在保证原汁原味的法式风格上,结合中国国情,提倡“西餐中吃,中餐西化,中西合璧”的经营理念,力求与西堤岛咖啡的所有员工,一起携手迈向西堤岛咖啡“推荐名品!服务名流!打造名牌!”的高档商务咖啡之途,同时秉承西堤岛咖啡文化和西堤岛咖啡标准,为各阶层的商务人士,奉献一杯来自西堤岛,经过统一标准流程调制,倾注西堤岛咖啡人爱心的香浓纯正咖啡。 2008年,西堤岛咖啡的品牌推广年,在“中国新型高档商务休闲咖啡”的品牌旗帜完全面市后,我们不但在07年对原有的运营管理体系进行了全面的更新与整合,对店务运营、人员培训、vi标识、人力资源、店长执行力、信息管理等内容进行充实与再建设,完成了《西堤岛咖啡六大系统》,使其成为单店成功运营的有力保证。今年西堤岛咖啡可谓是收获颇多,不仅西堤岛咖啡连锁店数量超过200家,成为国内咖啡行业最具代表力和影响力的咖啡连锁运营企业,而且其快速稳定的成长经历,也成为中央电视台央视国际道、sohu、腾讯、《咖啡与茶》、《中外食品咖啡茶点》、《电影故事》、《中国计算机用户》等各大电视、网络、杂志媒体的关注焦点,并受邀CCTV经济频道“新财富年会”和“首届中国创业投资大会”邀请,作为特邀嘉宾出席并演讲,其发展得到了社会各界的肯定,其品牌得到了更广泛的认同。 2009年,西堤岛咖啡的品牌发展年,开年不久西堤岛咖啡在历时一年多的激烈竞争中,在继首都机场3号航站楼咖啡厅竞标成功后,又一次在同各大国际知名品牌的竞争中,以其卓越的品质、独特的文化和优质的服务脱颖而出,再次获得厦门机场航站楼咖啡厅的竞标成功,此次中标成功,标志着西堤岛咖啡品牌更上一层楼。 2011年,西堤岛咖啡品牌建设逐步推进的第5个年头,除了坚持不懈的夯实西堤岛咖啡的基础服务平台工作,我们也大胆的引进多元化的人才储备建设机制,在丰富吧台出品、厨房出品及服务体系化的基础之上,以西堤岛咖啡260多家咖啡加盟连锁直营、旗舰、加盟店为实操平台,培养了及咖啡技能与店务管理为一身的多能型店长,力求在未来的三年中完成西堤岛咖啡综合能力型店长团队储备,从而更进一步提升我们人才质量。 同时我们将部分精力放在国内众多机场的餐饮设施配建服务项目上来,从2007年的首都国际机场T3航站楼、2009年的厦门机场、2010年武汉天河机场、2011成都双流机场、2011年西安咸阳机场成功夺标的又一家机场咖啡连锁店,这也标志着西堤岛咖啡品牌正朝着高标准、高质量、高知名度的方向逐步稳健的迈进。 2011年西堤岛咖啡通过不间断的跨季度央视广告、大型网络载体、平面杂志、社会新闻媒体的全方位联动推广,及更进一步的品牌提升策略,为西堤岛咖啡品牌形象全方位提升打下了坚实的基础,旨在为西堤岛咖啡全国260多家连锁店的整体品牌知名度及含金量的提升添砖加瓦。 西堤岛咖啡始终如一遵循"自由、平等、世界无界限"的咖啡文化理念,继续坚持属于自己的价值观和世界观,恪守“诚信,创新,高效”的企业精神,积极倡导“执行,学习,团队”的企业文化主流。毕竟,三百年来,我们周围的伙伴是那样的快乐和幸福!在西堤岛,为我们的顾客用心冲泡一杯咖啡,那心灵相通的眼神已足够璀璨。

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    欧索米萝
    欧索米萝

    东莞欧索米萝餐饮服务有限公司,十大咖啡厅-休闲餐厅品牌,迪欧餐饮集团旗下品牌,中国复合式休闲餐饮咖啡类的领先者,专业从事中西餐饮、咖啡产品的生产与连锁经营的企业 欧索米萝咖啡是迪欧餐饮集团旗下著名餐饮连锁品牌之一,主要从事中西餐饮、咖啡产品的生产与连锁经营。 2002年初,欧索米萝咖啡正式进入中国咖啡市场。目前全国连锁店已遍布北京、广东、广西、四川、重庆、浙江、江苏、江西、湖南、湖北、河北、辽宁、山东等省、直辖市。欧索米萝咖啡以其卓越的服务品质、舒适人性的文化氛围、复合式的产品、经营策略赢得了众多消费者的口碑,也成就了欧索米萝如今300 余家门店、覆盖20 多个省、直辖市的骄人业绩。 欧索米萝咖啡传承主脉咖啡文化,系出名门,以多年的经验与实力、精湛的咖啡烘焙技术、优质的服务享誉国内外。欧索米萝咖啡运用品牌优势、人才保障、资金实力,创造和谐、舒适、优雅的环境,打造经典美味的餐品,向广大消费者提供满意的餐饮和休闲体验;通过直营、加盟连锁扩张战略,做咖啡饮食文化的传播者,极大地丰富了欧索米萝的价值,在中国树立起一个质量上乘、品味卓越、文化内涵深厚的著名咖啡品牌。2005年通过BSI集团ISO9001:2000 国际认证,2003-2013连续21届荣获中国进出口商品交易会(广交会)咖啡供应商; “培训学校”的建设,为欧索米萝连锁系统的拓展提供了强有力的人才支撑和技术保障。欧索米萝亦深知消费者的需求便是企业最大的责任,从材料精挑细选、产品制作流程严格控制,到“服务在客人开口之前”,全体员工共同遵循着IS09001质量管理体系的要求,秉承着“永续经营、终身学习、服务为本”的理念,构筑了欧索米萝人共同的精神风貌。 欧索米萝吧台产品涵盖纯品咖啡、花式咖啡、碳烧咖啡等系列。在菜肴出品上,我们以风味为先,积极研发健康、营养、味美的各种中、西式菜品,给您带来中、西特色融合的餐饮风情。在多年市场角逐中,欧索米萝咖啡已成为全国咖啡市场中的主流品牌。在欧索米萝,客人随时随地可以享受我们的高品质服务;在欧索米萝,无论早、中、晚餐、商务会议、公司或私人派对,都将带给您惬意的体验和尊贵的人生享受。 ALSO MILO音译“太阳米萝”,又称“金色米萝”,古希腊语译“永远的米萝”。因为我们爱咖啡,所以我们爱米萝。米萝标志中,抽象化的螺旋形咖啡波纹,似乎正散发着浓郁的咖啡香,印证着米萝人在卓越、勤奋地耕耘,映射出浓郁的欧索米萝文化。每当太阳的光芒划破长空,直射入咖啡豆中,美丽而璀璨的故事就在米萝的每一个角落上演,勤奋的米萝人期待着新的旅程…… 永远的太阳,永远的米萝,欧索米萝咖啡愿伴您生活每一天。

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    咖啡陪你
    咖啡陪你

    咖啡陪你管理有限公司,十大咖啡厅-休闲餐厅品牌,欧式复合休闲咖啡连锁品牌,韩国咖啡连锁行业的领航者,咖啡连锁行业极具影响力的知名品牌之一,世界咖啡艺术大赛指定咖啡豆供应商 咖啡陪你管理有限公司作为咖啡陪你中国区公司,于2012年3月在北京成立,4月北京首店的开张标志着咖啡陪你在中国市场的全面启动。为促进业务开展、保障全国范围内统一化管理和服务,咖啡陪你管理有限公司在全国设七大区并迅速在全国开设门店,广泛分布在中国一、二、三线城市。2014年3月,咖啡陪你管理有限公司宣布在全国首创“咖啡银行”项目,如此大胆的尝试引起各方注意,位于北京的住邦2000店就是咖啡银行项目的代表。 咖啡陪你作为韩系咖啡连锁品牌的典范,2008年在韩国首尔创立,至今在韩国拥有门店数量超过900家。目前,咖啡陪你在全球的连锁店广泛分布在韩国、中国、美国、菲律宾、柬埔寨等十几个国家。为了满足中国消费者的需求咖啡陪你不断研发更多符合中国人口味的饮品和食品,并致力于为顾客能够在温馨和舒适的氛围中享受美味咖啡与甜点做出不懈的努力。 Caffebene品牌源起 源自韩国,欧式复合休闲咖啡连锁 灵感源自欧式传统咖啡馆 Caffebene是韩国咖啡连锁行业的领航者。 我们打造传统系欧式咖啡屋, 为浮躁压抑的都市“乐享一族”开辟出 理想的生活休闲空间。 享受着咖啡与丰富餐点,满足感与幸福感简单而至。图片关键词 Caffebene企业简介 ffebene在韩国是具有最多加盟店的咖啡连锁企业,在韩国除了30多家 店是直营店以外其他的都是加盟店,从此可见caffebene加盟的有效之道。 在加盟方面caffebene有自己独特的方式,首先投资方式比较灵活,可以 50%对50%,或40%对60%,或加盟商100%的出资方式,其次caffebene 加盟从店铺考察选址到开业后的店铺经营管理都可以为加盟商提供优质的全心 全意的帮助。2012年中韩合资成立咖啡陪你管理有限公司,品牌正式登陆中国 。 Caffebene的含义 Caffebene的名称是由意大利语caffe和具有‘好、有益’的bene组成的。比如英文里有benefit: 好处、beneficial: 有益的。就像caffebene名字里包含着‘好’的含义一样,caffebene从栽培咖啡豆到烘焙、拼配、直到上市, 它都会以精心管 理与审查的原则来做。为的是给顾客提供最高质量的享受。

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    真锅manabe
    真锅manabe

    真锅MANABE,上海真锅企业管理有限公司,十大咖啡厅-休闲餐厅品牌,亚洲知名品牌,国际知名咖啡连锁经营品牌之一,1970年日本,台湾最大最完整的咖啡连锁店之一 1992年真锅珈琲馆正式进入台湾地区,带着隽永典雅的珈琲道文化,为台湾注入了新的咖啡生命。目前台湾已有80余家真锅连锁加盟店,是台湾最大最完整的咖啡连锁店之一,且有不少愿意共同发扬珈琲道文化的有志者,还在陆续加盟。 1997年9月真锅珈琲馆在上海成立中国总部,本着“一杯咖啡,满怀诚恳”的理念来推广珈琲道文化,并将专业、明朗、诚恳的服务深植于顾客心中。目前真锅珈琲馆在中国已有近百家连锁加盟店,期望能以隽永典雅的珈琲道文化,为咖啡市场及另一种层级的消费力注入新的生命。 真锅咖啡馆的经营理念:       丰富的咖啡知识,加上对咖啡的信仰,蕴育出发扬咖啡道文化的理念,创设了真锅珈琲馆。 我们谨慎而严格的筛选世界各地顶级咖啡生豆,经过严格而独特的烘培过程后,由服务人员细心的冲泡下完美的呈现,让顾客在充满明亮、朝气的环境中感受咖啡的醇美内涵。 俨然成为珈琲道文化地区的代言人。在1992年引入台湾地区后,秉持真锅珈琲馆的精神,将专业明朗与诚恳的服务,深植于顾客心中,期望能以隽永典雅的珈琲道文化,为社会注入新的生命。真锅咖啡馆商标[LOGO]的意义:       真锅珈琲馆以「新形象之咖啡专门店」为目标,自1990年9月起导入此象征商标, 椭圆形标帜是COFFEE的「 C 」之圆形化,椭圆形里的孤线是咖啡杯里注入牛奶时的形状,象征着珈琲馆和顾客间「交流」的情谊,采用绿色的色泽是以感受大地恩惠的心情为出发点,以推广绿色的咖啡树为理念,期许今后能成为真锅珈琲馆的代名词,强调出自然、清洁、明亮及优雅。真锅咖啡馆之[专业]:      真锅珈琲馆之所以专业, 是因为我们秉持用咖啡道文化来作服务。 我们坚持着真诚而专业的理念: 一.良质咖啡原豆选择 二.高明咖啡烘焙技术 三.专业咖啡调理技术 四.质感咖啡装盛杯具 五.丰富咖啡专业知识 六.独特咖啡专业服务品质 真锅珈琲馆所有人员秉持着: 「一杯咖啡、满怀诚恳」的一致理念,怀一颗感谢、奉献的心,以顾客本位为根基,贯彻顾客第一的宗旨,以全心全力的服务提供洁净、舒适、明亮的空间。在坚持着咖啡道文化下,我们以最专业,亦最有系统而诚恳的经营,为你留下最深刻的感动。丰富的商品:      店内商品:1.专业咖啡、意式咖啡、研调咖啡;2.茶类果汁等饮品;3.冰沙饮品、冰淇淋;4.三明治、精致中西式餐点及糕点等。 咖啡相关商品:1.专业咖啡系列书籍、健康饮食类书籍、加盟连锁概念类书籍;2.专业咖啡冲泡器具;3.高级咖啡豆、奶精、糖球等;4.与咖啡相关的配套商品、造型商品、特色商品;5.进口骨瓷杯盘器皿等;6.品牌系列商品。

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    名典咖啡
    名典咖啡

    深圳市名典餐饮服务有限公司,十大咖啡厅-休闲餐厅品牌,于1983年创立,源自台湾的著名咖啡餐饮连锁企业,中国大陆大陆成长为规模最大、知名度最高、美誉度最好的咖啡品牌之一,中国知名的休闲场所 名典,寓意着“名家典范”。 名典咖啡语茶是源自中国台湾的著名咖啡餐饮连锁企业,目前已经拥有超过800家(截止2013年4月)分店,是中国大陆规模最大、知名度最高的咖啡连锁品牌之一。 1984年,刘兴典先生将休闲与“咖啡”、“茗茶”相结合,创造出一种全新的咖啡生活方式。1995年6月,名典进入中国大陆,于东莞市厚街镇开设出第一家分店。在坚持严谨务实的经营理念下,名典人将专业、明朗、休闲与诚恳的服务深植于顾客心中,为隽永典雅的咖啡道文化注入了新的生机和活力,同时又成功地导入了连锁加盟系统,从此,名典咖啡一发不可收地风靡全国。 名典咖啡语茶,是现代人抒解压力、聚会谈天的好地方名典以其优秀的品质、清新优雅的风格和深厚的文化底蕴获得了广大消费者的认同,创造出咖啡专家的口碑和良好的经营业绩。在新的发展形势下,名典人正以满怀的豪情、矫健的步伐奔向未来! 名典重要沿革 1983年,刘兴典先生在中国台湾开始了对咖啡的全方位研究,之后拟筹备开设咖啡馆,且以“名典”命名。 1984年初,名典正式于中国台湾营业。在经营咖啡的同时,还供应国内外著名咖啡豆、餐饮器具,行销市场。 1986年推出欧式花果茶。 1991年引进最新自动烘焙机及增设全自动化生产设备,并推出欧美流行的天然健康侯伯茶、果粒茶及速简食品,使得休闲与“咖啡”、“茗茶”进行了完美的结合。 1995年,名典从中国台湾进入中国大陆,于广东省东莞市厚街镇开设第一家分店。 1997年,名典开始向四川省发展,第10店自贡店开门营业。 1998年4月,名典第26店硚口店于武汉开业,标志着名典正式进驻湖北市场。 1999年1月,名典第77店桂林一店开业,名典开始进驻广西。 1999年5月,名典进入福建市场,福建省内第一家名典门店是第118店厦门湖中店。 1999年9月,名典进驻陕西,第117店西安高新店开门营业。 2000年2月,名典第138店北京亚运村店开始营业,标志着名典进驻北京。 2000年3月,名典进入江苏,第一家分店是第136店苏州景德店。 2000年3月,名典进驻东北市场,第153店大连一店开门营业。 2000年4月,名典第157店济南体育中心店开业,标志着名典正式进驻山东。 2001年2月,浙江省内第一家名典分店——义乌店开门营业,该店排名第212。 2003年1月,名典荣获“中国产品质量放心用户满意行业十佳诚信企业”荣誉称号。该活动由北京《消费日报》和中国企业信用协会联合举办。 2005年6月,为纪念名典咖啡进驻中国大陆10周年,名典隆重推出“名典杯--咖啡与休闲·生活”摄影大赛和《十年风雨同舟情》征文大赛,引起了社会各界人士的广泛关注和参与,各界媒体也纷纷加以报道。 2006年6月,名典商旅酒店事业部正式成立。它是名典实业有限公司在成功经营名典咖啡语茶的基础上,汇聚精英打造的又一事业项目。由于定位准确,品质优秀,性价比高,酒店受到了市场的广泛欢迎,名典商旅酒店事业部因而获得了迅猛的发展。短短几年,便拥有了遍布于全国各地的门店20多家。 2007年10月,在中国国家工商行政管理总局发布的“商标评审委员会2007年在商标争议案件中认定的51件驰名商标”中,名典高调入榜,此举标志着名典正式成为国家授权认可的“中国驰名商标”的著名品牌。 这51个新认定的驰名商标,近几年内均遭受到仿冒、假冒、盗用等情况,并引起商标争议。中国国家工商行政管理总局商标评审委员会在审查过程中,根据这些品牌的实际情况,给予了“驰名商标”的法律认定,这些品牌在商标争议中全部获胜。 2009年12月,名典咖啡组建“名典国际”控股有限公司,正式启动公司重组事宜。 2010年6月,名典推出“牛扒+咖啡”时尚新概念店。新概念店的产品以创新的牛扒和传统的咖啡为主打,对名典以往的产品结构进行了相关的调整。 2011年5月18日,名典咖啡语茶总部由东莞厚街搬迁至深圳宝安。 2012年6月18日,“2012名典咖啡文化节”一等奖颁奖仪式在名典总部举行,名典国际总经理林东鑫先生亲临会场并为获奖者颁奖。至此,备受瞩目的5台时尚大奖IPAD已经名花有主。五名一等奖获得者来自广东全省各地,他们是在名典公司于4月16日至5月15日在全省范围内举行的“2012名典咖啡文化节”幸运大抽奖环节中中奖的。 2013年,3月25日,在广州举办的“中国饭店2013年会暨第十三届中国饭店全球论坛”活动中,我名典咖啡语茶以强大的品牌实力和在业界的卓越影响力,强势捧得“中国饭店金马奖”,并摘取二项殊荣:“中国十大驰名餐饮连锁品牌”和“中国最佳西餐厅名店”,此举标志着名典咖啡的品牌形象进一步得到提升,而名典咖啡的品牌价值亦再一次大幅增码。 截止2013年3月份,名典咖啡语茶在中国大陆32个省、市、自治区、直辖市等(除中国香港、澳门、西藏),拥有超过800余家经营门店,短短10来年间,名典已在中国大陆成长为规模最大、知名度最高、美誉度最好的咖啡品牌之一。同时,名典商旅酒店事业体也取得了不俗的成绩,其实体酒店已经突破20家,成为中国经济型酒店界颇具名气的一个新锐品牌。

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    咖世家costa
    咖世家costa

    悦达咖世家(上海)餐饮管理有限公司,十大咖啡厅-休闲餐厅品牌,英国最富盛名的国际咖啡品牌之一,全球领先的咖啡连锁企业,世界著名的大型跨国集团,全球咖啡市场占有率领先品牌,以意大利传统、完美和优质的咖啡工艺而闻名 1971年,一对意大利兄弟塞尔吉奥·科斯塔(Sergio Costa)和布鲁诺·科斯塔(Bruno Costa)开始成立了咖啡豆批发业务,向餐饮业和意大利咖啡专卖店提供已烘焙过的咖啡豆。凭借他们的意大利背景和Sergio在意大利Parma学到的混配和烘焙咖啡豆的经验,Costa兄弟逐步建立了他们独特的烘焙咖啡豆的风格。他们将咖啡豆经过低温缓慢的烘焙,使制成的咖啡味道更香浓,口感不苦涩。Costa兄弟更将Arabica与Robusta咖啡豆以6:1的比例混配,研发出只有Costa才有的口味独特的意大利浓咖啡(Espresso)。无论是这种独特的咖啡豆烘焙方式,还是那特别混配的独有咖啡配方MochaItalia都一直仍沿用至今,成为了Costa业务的中流砥柱。 Costa兄弟于1978年在伦敦开了第一家咖啡专卖店,之后他们又在家庭和朋友的协助下,咖啡专卖店以每年开两家新店的速度扩展。1988年,Costa兄弟将烘焙咖啡豆工厂转移到伦敦朗伯斯区(Lambeth)Old Paradise街,并以此工厂作为存放烘烤器和青咖啡豆(那些等待被烘焙的咖啡豆)之用。随后公司发展迅速,新配置咖啡豆烘烤器,成为了Costa业务发展的关键因素。在90年代,Costa获得了迅速的发展,到1999年已增加到186家咖啡专卖店,于2000年Costa每星期售卖的咖啡多达370万杯。 1995年,即Costa品牌创立的17年后被英国证券所上市公司排名前100的WhitbreadPlc公司收购。Costa正是Whitbread的自有国际品牌之一。Whitbread成立于1742年,是英国餐饮业的领头羊,2003年度营业额17.89亿英镑。Whitbread拥有员工超过6万名,经营业务范围有餐厅、酒店、宾馆和健身俱乐部,拥有并管理的品牌不下14个,其中由其合资经营管理的知名品牌有Marriott Hotel万豪酒店、TGI Friday、必胜客等。 现在Costa已经遍布英国,其它零售店还包括Ottakers和Waterstones书店、WHSmith和Homebase商店、Marriott酒店等。在英国,不管是在主要街道上,或是购物中心里,以至五星级酒店、办公楼、机场、书店、地铁站……人们都可以看到Costa的咖啡店。 在欧洲市场,Costa发展相当迅速,尤其在英伦三岛,Costa平均每4天开一家新店。截止2010年4月,其在英伦店铺总数为1069家,并在2010年超越了星巴克,成为英国市场占有率最高的咖啡店和最大的连锁店。在本土发展的同时,Costa也在积极谋划全球拓展。中国是其亚太计划的第一站,之后会将向日本、韩国等亚洲国家迅速扩展。 截止2010年,Costa在全球拥有442家门店,包括巴林、保加利亚、中国、克罗地亚、塞浦路斯、捷克、埃及、希腊、匈牙利、印度、爱尔兰、科威特、黎巴嫩、约旦、阿曼、波兰、葡萄牙、卡塔尔、黑山、罗马尼亚、俄罗斯、塞尔维亚、西班牙、叙利亚、沙特、土耳其和阿联酋等国家。全球最大的门店位于迪拜,可以容纳320人。然而,Costa Coffee至今还没有进军北美市场。咖世家Costa特色 1. Costa 咖啡是最高质量的咖啡,因为所有Costa咖啡的咖啡豆都以低温缓缓烘焙22分钟。这种方式烘焙出来的咖啡豆比起一般方式烘焙的咖啡豆更能释放出咖啡的天然芳香,口感也更为醇和,尤其是避免了一般高火短时间烘焙出来的咖啡都常有的焦味。 ·Costa拥有超过30年的意大利传统,完美和优质的咖啡工艺; ·所采用的咖啡豆是从南美,东非,亚洲和远东等九个盛产咖啡豆的国家进口,按特有比例配比而成的 2. Costa创制出自有的口味独特的意大利浓咖啡(espresso),它是将Arabica与Robusta咖啡豆以6:1的比例配比而成 3. 在所有的Costa专卖店,我们都拥有自己的Baristas专业咖啡师,他们都接受过Costa的意式专业培训,特别为您现场以意式热情泡制纯正的意式咖啡 4. 生产最优质的咖啡是Costa恒久不变的承,在Lambeth Roastery新添置的烘焙设备上,投资超过1百万英磅 5. Costa自聘拥有意大利咖啡业认可专业资格的咖啡烘焙大师,每星期监督烘焙大约35吨咖啡。在添加新的烘焙设备后,产量将几乎加倍至每星期65吨 6. Costa的咖啡都是由专业的咖啡师用手工现场制作的,而不是像其它咖啡链锁店使用自动化咖啡机 7. 无论是Costa任何一款的咖啡,顾客都可以选择配合“公平贸易计划”的产品。通过与Cafédirect合作,我们也向顾客提供所有由Teadirect供应的传统伯爵(Earl Grey)茶COSTA入驻中国市场 2006年底,Costa在上海成立悦达咖世家(上海)餐饮管理有限公司,并在南京东路步行街开出中国的首家门店。 2008年下半年,Costa在北京成立华联咖世家餐饮管理有限公司,正式进入北京市场,并迅速在北京发展连锁门店43家。 2011年4月,Whitbread集团宣布了新的5年计划,将把Costa的覆盖网络扩大一倍,门店数量达到3500家,全球销售翻一番,达到13亿英镑。显然,Costa在中国的扩张情况将直接关系到能否达成上述目标。 与中国市场的先行拓展者星巴克所代表的美国咖啡文化不同,Costa声称其源自意大利,并“带有欧洲贵族气息”,因此定位“略高于星巴克”。此外,Costa与星巴克等咖啡连锁品牌所倡导的“全球连锁标准化”不同,其在不同的国家和地区的风格将根据当地的口味和审美来定。 在进入中国五六个年头之后,Costa迎来其扩张期,标志就是入驻星巴克退出的首都机场3号航站楼(T3)。在Costa咖啡看来,中国市场是“未开垦的金矿”。北京咖啡行业协会公开数据显示,中国咖啡消费年增长率为15%左右,远高于全球的2%。按国际咖啡消费市场平均水平计算,中国内地咖啡市场消费金额约为1万亿元,但目前每年咖啡销售额只有700亿元。 Costa亚洲区总裁博斯邈(Paul Smith)宣称,2018年Costa门店数将达到2500家,并拿走中国咖啡连锁市场1/3的市场份额。目前中国市场上,Costa采取“贴身”战术,几乎每家门店都紧邻星巴克。这和麦当劳旁边必有肯德基十分类似。在中国Costa采用贴身战术,这样不仅节省了市场分析和考察的种种成本,而且巧借星巴克在消费者心中先入为主的地位,提高了自己的知名度。 悦达咖世家(上海)餐饮管理有限公司,主要负责上海、杭州、南京、广州、武汉等华东、华南、华西区各大城市的开拓与运营,由英国Whitbread集团与悦达集团各注资51%和49%。 华联咖世家餐饮管理有限公司,主要负责Costa北京、天津、山东、辽宁、吉林和黑龙江等华北区的开拓与运营,由英国Whitbread集团与北京华联集团各出资50%组建。

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    两岸咖啡
    两岸咖啡

    浙江两岸食品连锁有限公司,十大咖啡厅-休闲餐厅品牌,中国知名咖啡西餐连锁品牌,中外合资餐企业,拥有丰富的人力资源与强大的资金实力,致力于咖啡餐饮行业的著名企业 中国驰名商标“两岸咖啡”是世界知名中外合资餐饮连锁企业,由浙江知名女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想和更好的服务理念,投资创立的咖啡西餐连锁品牌。 “两岸咖啡”2008年获得全球排名第一的投资银行、世界500强企业之一的“高盛集团”与“华生投资”的青睐,大举投资超过人民币2亿元,“两岸咖啡”拥有丰富的人力资源与强大的资金实力,决心以更完善的企业构架,更务实的经营理念,全力打造一个属于中国人自己的咖啡西餐连锁品牌。 “两岸咖啡”未来的发展蓝图已经宗旨鲜明,拟定全国四大区布局发展计划稳步前进,包括以杭州为中心的华东地区、以武汉为中心的华中地区,以天津为中心的华北地区,及以重庆为中心的大西部地区,“两岸咖啡”将在两年内将杭州总部的中央厨房、培训学校、咖啡豆工厂及物流配送系统复制到天津、武汉、及重庆等三座中心城市,然后就近辐射周边地区,做好餐品、口味、服务、卫生的一致性及标准化。 “两岸咖啡”目前已成功经营咖啡西餐厅、铁板烧、木の兰怀石料理等多项餐饮品牌,预计在十年内按公司的开店计划完成全国5000家“两岸咖啡西餐厅”的连锁规划,为国内所有成功商务人士提供极其便利的全国连锁商务休闲网络平台,并希望与全国各地认同“两岸咖啡”成功经验与操作模式的投资者一同携手努力,打造一个属于中国人自己的咖啡西餐连锁民族品牌!

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    迪欧dio
    迪欧dio

    迪欧餐饮管理有限公司,十大咖啡厅-休闲餐厅品牌,江苏省著名商标,中国著名餐饮连锁品牌,中国复合式休闲餐饮咖啡类的领先者,中国优秀特许品牌,最具成长力连锁餐饮品牌,中国餐饮百强 迪欧餐饮集团在经济全球化的背景下专注于中西文化融合的休闲餐饮服务,自2002年在上海青浦创设首家门店以来,迪欧始终秉承优雅欧亚气息和“诚信、尊重、关怀”的核心价值观,成为咖啡行业的品质典范并得到广泛的认同和赞誉。 目前,迪欧集团旗下项目包括“迪欧咖啡”、“米萝咖啡”、“上岛咖啡(拥有6省份的特许经营权)”三个连锁品牌经营及管理、迪欧食品加工等,全国门店总数800余家,遍布中国二十多个省份、自治区和直辖市中的百余城市,拥有强大加盟商团队的支持,五大分公司布局南北、互相策应,成为中国复合式休闲餐饮咖啡类的领先者。2010年楼高16层的自有物业新总部大楼投入使用,2011年迪欧滤挂咖啡全面上市,填补了国内滤挂咖啡市场品牌的空白,为迪欧集团的事业发展揭开了新的篇章。 迪欧品牌得以成功的关键,在于其对产品品质与服务品质的孜孜以求和不断打造完美的优雅环境与充满人文气息的欧亚咖啡文化氛围。全国万余名迪欧人,奉行迪欧以客户满意为宗旨的服务准则,为客户营造欧亚咖啡文化氛围,打造一座又一座“爱的咖啡馆”。 已荣获“中国驰名商标”称号的迪欧,深知质量管理的重要性。2003年,在国内咖啡连锁品牌刚刚起步之际,迪欧便率先引进ISO9001质量管理体系,是国内咖啡连锁行业首家获得该项认证的品牌。迪欧亦深知消费者的需求便是企业最大的责任,从材料精挑细选、产品制作流程严格操控,到“服务在客人开口之前”,全体员工遵循着ISO9001质量管理体系的要求,秉持着“永续经营、终生学习、服务为本”的理念,构筑了迪欧人共同的精神风貌。2006年,迪欧又跨上了一个新的台阶,开发了迪欧ERP项目,完善公司的管理系统,为日后的加速发展打下了坚实的管理基础,同时,迪欧食品公司也在2006年里通过了ISO9001以及HACCP(国际食品卫生合格认证)的国际双体系认证。2011年,冷链物流体系进一步健全完善,同时填补国内品牌空白的迪欧滤挂咖啡正式上市,为迪欧集团的发展注入了新的活力。 多年的兢兢业业和努力,使得迪欧在稳步发展中获得成长,受到行业相关的权威机构及政府的肯定。迪欧咖啡品牌分别荣获了中国优秀特许品牌、新加坡FLA“国际特许经营奖”等国际国内权威奖项。凭借成熟的管理模式,强有力的后勤支持,迪欧咖啡连续被评为“中国最适合投资的百强连锁品牌”、“加盟商最满意总部”、“100最佳特许经营品牌”;连续获得中国连锁经营协会(CCFA)赋予的“最具影响力特许品牌”称号;连续获选中国烹饪协会评比的“中国餐饮百强”;2010年迪欧咖啡荣获中国连锁经营协会授予行业最高荣誉奖——“中国特许奖”,并先后受到英国路透社、BBC(英国国家广播公司)、CCTV、亚太经合组织、台湾东森电视台、三立电视台、台湾中天新闻台等媒体、机构的广泛关注,被媒体赞誉为中国本土咖啡品牌中的翘楚。在2010年最新出炉的“2009的中国餐饮百强”排名中,迪欧咖啡位列总第12位,休闲餐饮第一位。 迪欧在行业内积极加入各类专业组织,为协会的发展奉献自身的一份力量,发挥自身影响力。现已成为中国连锁协会、中国烹饪协会常务理事单位,中国烹饪协会西餐专业委员会副主任单位,上海连锁经营协会理事单位等。 “累积生命,畅想生活”,迪欧提供的是以人为本的文化与需求,在人文的关爱下,为顾客提升生活的品质和意味,达到和谐、圆满和快乐……

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    上岛咖啡
    上岛咖啡

    上海上岛咖啡食品有限公司,十大咖啡厅-休闲餐厅品牌,1968年成立于台湾,国内著名的咖啡连锁餐厅,以经营管理咖啡连锁事业闻名,国内最受欢迎的咖啡连锁餐厅之一 上岛咖啡是国内著名的咖啡连锁餐厅,以经营管理咖啡连锁事业闻名。轻松愉快的氛围,品质一流的咖啡,佐以精心调配的餐点,美味的甜点,以及健康自然的特色饮品,赢得追求时尚品味生活人士的极大青睐。 上岛咖啡于1968年进驻于宝岛台湾开始发展。1997年与唐城集团合作扎根海南省,并于两年后在北京、广东等地设立分公司。1997年上岛咖啡在中国海南繁华的街道开了第一家店,至今已有1300多家连锁店遍布中国大江南北,成为目前国内最受欢迎的咖啡连锁餐厅之一。在咖啡出品方面,上岛咖啡执著于"香醇、甘美"的极致品质的制作理念;在店面设计方面,上岛融合了经典与时尚的理念,独具一格的经营模式,让上岛在短短的几年内获得了令其他竞争同业望尘莫及的辉煌成绩。上岛咖啡公司总部设在繁华的上海市,旗下的加盟店遍布中国大陆各大中型城市,公司的品牌性标识已成为国内一道著名风景线,俨然为欧陆人文与风情的窗口。由于拥有完善的经营管理体系和极具吸引力的企业品牌效应,多年来上岛咖啡蒸蒸日上,充分显示了巨大品牌的发展活力。 直到今天我们已经累积了三十多年经营各类咖啡产品的经验与实力。其烘焙技术千锤百炼、领先潮流;厨房、吧台技术更是精湛。这也是各位学员在这里培训所要学习的重要内容。我们公司所用的蓝山、夏威夷可娜、摩卡、巴西、哥伦比亚等各种中性、软性和强性咖啡豆都是由我们自己加工厂进行加工.烘焙、配制而成。经营品项包括有各类咖啡、茶、果汁茶点、牛扒等甚多产品。 现在我们已用"上岛咖啡"精湛的专业技术,打出了其优质品牌。然而,我们上岛咖啡的文化在大众中的传播,也就是靠每一位员工在进入工作岗位以后做出口味醇正的咖啡、美味的牛扒去俘获顾客的心,打出我们的品牌。所以各位要认真学习,切实把技能运用于实践中,做出高质量的咖啡饮品和西餐,把上岛咖啡文化广播远扬。   

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