济南居易酿造有限公司

企 业 简 介济南居易酿造有限公司筹建于1992年，企业固定资产2450万元，总资产3500余万元，。现有职工120余人，生产规模为年产酱油二万吨，年产食醋一万吨，年产甜面酱五千吨。无论是企业装备，工艺技术还是产品质量，在山东均属一流水平。公司紧紧依靠科技进步和“以人为本”的经营理念，精心铸造“居易”品牌。通过引进先进设备，采用先进技术，建立全面质检手段，营造优美生产环境，使居易公司各项指标达到了本行业的水平。2001年初通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证，并获得了“国家调味品供货质量信得过单位”称号。2004年9月，济南市调味品行业惟一获得“山东省食品安全诚信承诺单位”称号。2008年公司将投资1800万元，采用世界的高盐稀态酱油酿造技术，全不锈钢自动化设备。使用黄豆和麦仁为主要原料，所产酱油将开创中国高品质酱油新时代。尤为独特的是，本公司用小米为原料，采用传统的固体醋酿造技术，生产的米醋经过本公司独有的后熟技术，其体态晶莹剔透，彻底解决了粮食醋的混浊问题。并且醇香浓厚，风味独特，可与当今任何名醋相媲美。本公司生产的面酱和豆酱，采用全封闭阳光板天然晒制，因为晒制时间较长，故口味独特，且干净卫生。